آویشن شیرازی خشک یکی از گیاهان معطر و دارویی است که در مناطق خشک و آفتاب پرست ایران، به خصوص در شهر شیراز کشت می‌شود.
.
به دلیل خواص دارویی و طعم و مزه خوبش، آویشن شیرازی خشک جزو گیاهان محبوب است.
خواص آویشن شیرازی خشک:
ضد التهاب و ضد عفونی کننده: آویشن شیرازی خشک دارای خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده است که می‌تواند در درمان برخی از بیماری‌های پوستی، آلرژی‌ها و التهابات دستگاه تنفسی مفید باشد.
ضد افسردگی و آرامبخش: این گیاه معطر دارای خواص آرامبخشی است و مصرف آن می‌تواند احساس آرامش و تقویت روحی را بالا برده و به کنترل استرس و افسردگی کمک کند.
ضد سردرد: آویشن شیرازی خشک دارای خواص ضد سردرد و تسکین‌دهنده است که می‌تواند در تسکین سردرد‌های روزمره کمک کند.
آویشن شیرازی خشک به عنوان یک گیاه دارویی و معطر با خواص دارویی و طعم و مزه مطلوب، برای استفاده در صنایع مختلف مانند آشپزی، عطرسازی و مراقبت از پوست مورد توجه قرار گرفته است.
..
کاربردهای آویشن شیرازی خشک:
در آشپزی: آویشن شیرازی خشک به عنوان ادویه در غذاهای مختلف مانند غذاهای گوشتی، غذاهای دریایی و طبخ سبزیجات استفاده می‌شود و به غذاها طعم و مزه مطلوبی می‌بخشد.
در تهیه عطرها و عطرسازی: عطرسازان از آویشن شیرازی خشک برای تهیه عطرها، ادکلن‌ها و محصولات آرایشی استفاده می‌کنند.
در داروسازی: آویشن شیرازی خشک در صنعت داروسازی به عنوان یکی از عناصر تشکیل‌دهنده برخی از داروهای گیاهی استفاده می‌شود.
در مراقبت از پوست: استفاده از آویشن شیرازی خشک در تهیه محصولات مراقبتی پوست مانند کرم‌ها و لوسیون‌ها به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتیباکتریال آن بسیار مرسوم است.
بازار فروش آویشن شیرازی خشک در داخل کشور در فروشگاه‌ها، قنادی‌ها، بازارچه‌ها و سوپرمارکت‌ها قابل دسترسی است.
علاوه بر این، با ورود فناوری و توسعه تجارت الکترونیک، فروشگاه‌های آنلاین و پلتفرم‌های اینترنتی نیز این گیاه را به مشتریان ارائه می‌دهند.
تقاضای بین‌المللی برای آویشن شیرازی خشک نیز رو به افزایش است و برخی از کشورها، به خصوص کشورهای عربی و اروپایی، این محصول را وارد می‌کنند.
…
آویشن شیرازی خشک با خواص دارویی، طعم و مزه مطبوع و کاربردهای متنوع در آشپزی، عطرسازی و مراقبت از پوست، جزو گیاهان محبوب و پر طرفدار است.
برخی از مزیت‌های استثنایی آویشن شیرازی خشک شامل نواقص و نیاموسی اندازه‌های متوسط و کمبود مطالعات علمی موثق در مورد خواص آن می‌باشد.
با این وجود، بازار فروش آویشن شیرازی خشک در داخل و خارج از کشور رو به رشد است و عایدات قابل توجهی برای کشاورزان و تولیدکنندگان فراهم می‌کند.
با توجه به تقاضای روزافزون برای آویشن شیرازی خشک، تولید و بازار فروش این گیاه در ایران به صورت محدود افزایش یافته است.
کشاورزان و تولیدکنندگان در مناطق شیراز و مناطق آفتابی و خشک دیگری از کشور اقدام به کشت و تولید آویشن شیرازی خشک می‌کنند.
